Imunita na podzim: jakou roli mají vitamin D, zinek a selen?
S příchodem podzimu se slovo imunita začíná objevovat téměř všude.
Reklamy nabízejí „posílení imunity“, internet doporučuje nejrůznější vitaminy a minerály a s kratšími dny přibývá také zájem o vitamin D, zinek nebo selen.
Jenže imunitní systém nefunguje jako baterie, kterou lze před zimou jednoduše nabít na 150 %.
Jde o mimořádně složitou síť buněk, orgánů, signálních molekul a dalších mechanismů. Výživa je jedním z mnoha faktorů potřebných pro jejich normální fungování, ale z tohoto vztahu nelze automaticky vyvozovat, že vyšší příjem konkrétní živiny znamená „silnější imunitu“.
Co tedy skutečně můžeme říct o vitaminu D, zinku a selenu? Proč se o nich mluví právě v souvislosti s imunitním systémem? A proč může být při výběru doplňku důležitější přesné složení než marketingové heslo na přední straně obalu?
Co je imunitní systém?
Imunitní systém není jeden orgán.
Tvoří jej komplexní soustava, do které patří například:
-
různé typy bílých krvinek,
-
kostní dřeň,
-
brzlík,
-
slezina,
-
lymfatické uzliny,
-
sliznice,
-
protilátky,
-
signální molekuly,
-
fyzické bariéry, například pokožka.
Často se rozlišují dvě základní části:
Vrozená imunita
Představuje rychlou a obecnější reakci organismu. Patří sem například některé typy imunitních buněk a přirozené bariéry organismu.
Adaptivní imunita
Je specifičtější a dokáže reagovat na konkrétní struktury, se kterými se organismus setká. Zahrnuje například B-lymfocyty a T-lymfocyty.
Obě části spolu úzce spolupracují.
Proto je zavádějící představovat si imunitu jako jednu veličinu, kterou lze jednoduše „zvýšit“.
Co vlastně znamená „normální funkce imunitního systému“?
Tato formulace se u doplňků stravy neobjevuje náhodou.
V Evropské unii existuje seznam schválených zdravotních tvrzení, která přesně stanovují, jaké vztahy mezi konkrétními živinami a zdravím lze při splnění příslušných podmínek komunikovat.
U vitaminu D, zinku i selenu je schváleno tvrzení:
„Přispívá k normální funkci imunitního systému.“
To je podstatně jiný výrok než například:
-
zabrání nachlazení,
-
ochrání před chřipkou,
-
zabíjí viry,
-
zabrání infekci,
-
léčí infekční onemocnění.
Takové formulace by původní schválené zdravotní tvrzení významově posouvaly mnohem dál.
Doplňky stravy jsou potraviny, nikoliv léčivé přípravky.
Proč se imunita řeší právě na podzim?
Podzimní spojování tématu imunity s respiračními infekcemi má reálný sezonní základ, ale je důležité jej nepřehánět.
Cirkulace jednotlivých respiračních virů se během roku mění a není u všech stejná. Chřipka a respirační syncytiální virus mají v Evropě výraznou sezonní složku, zatímco například SARS-CoV-2 nemusí následovat jednoduchý zimní vzorec.¹
Na konci září 2026 evropská data ECDC stále ukazovala nízkou aktivitu chřipky a RSV, zatímco aktivita SARS-CoV-2 v několika zemích mírně rostla. To dobře ukazuje, že samotný začátek podzimu automaticky neznamená začátek epidemie všech respiračních onemocnění.¹
S příchodem podzimu se ale mění řada podmínek:
-
lidé tráví více času uvnitř,
-
mění se délka dne,
-
klesá dostupnost slunečního UVB záření,
-
postupně se mění sezonní cirkulace některých respiračních virů.
Právě proto je toto období vhodnou příležitostí podívat se podrobněji na živiny, které mají schválený vztah k normální funkci imunitního systému.
Tři různé živiny, jedno společné zdravotní tvrzení
Vitamin D, zinek a selen jsou chemicky zcela odlišné látky.
Vitamin D je vitamin rozpustný v tucích.
Zinek a selen jsou minerální látky.
Přesto mají jedno společné schválené zdravotní tvrzení:
| Živina | Schválené tvrzení |
|---|---|
| Vitamin D | Přispívá k normální funkci imunitního systému |
| Zinek | Přispívá k normální funkci imunitního systému |
| Selen | Přispívá k normální funkci imunitního systému |
To ale neznamená, že mají v organismu stejnou funkci nebo že se dají navzájem nahradit.
Každá z těchto živin se účastní jiných biologických procesů.
Zinek: esenciální minerální látka
Zinek je esenciální stopový prvek.
Slovo esenciální znamená, že jej lidský organismus potřebuje, ale nedokáže si jej sám vytvořit. Musí jej tedy získávat z potravy.
Zinek je v těle součástí velkého množství biologických procesů a podílí se na aktivitě mnoha enzymů.²
Podle schválených zdravotních tvrzení zinek mimo jiné:
-
přispívá k normální funkci imunitního systému,
-
přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem,
-
přispívá k normální syntéze DNA,
-
podílí se na procesu dělení buněk,
-
přispívá k normální syntéze bílkovin,
-
přispívá k normálnímu metabolismu makroživin,
-
přispívá k udržení normálního stavu kostí,
-
přispívá k udržení normálního stavu vlasů,
-
přispívá k udržení normálního stavu nehtů,
-
přispívá k udržení normálního stavu pokožky.
Má tedy podstatně širší spektrum schválených tvrzení než pouze oblast imunitního systému.
Kde se zinek nachází v potravě?
Mezi významné zdroje zinku patří například:
-
maso,
-
mořské plody,
-
ryby,
-
mléčné výrobky,
-
vejce,
-
luštěniny,
-
ořechy,
-
semena,
-
celozrnné obiloviny.
Obzvlášť vysoký obsah zinku mohou mít ústřice.³
Zinek obsahují také rostlinné potraviny, ale jeho využitelnost může ovlivňovat jejich složení.
Například obiloviny, luštěniny, ořechy a semena obsahují fytáty, které mohou ve střevě vázat některé minerální látky a snižovat jejich absorpci.³
Proto samotný údaj o množství zinku v potravině neříká úplně vše o tom, jaké množství bude skutečně využito.
Co znamená zinek bisglycinát?
Na etiketách doplňků se můžete setkat s několika různými formami zinku.
Například:
-
oxid zinečnatý,
-
glukonát zinečnatý,
-
citrát zinečnatý,
-
pikolinát zinečnatý,
-
bisglycinát zinku.
LABOA Zinek + Selen používá zinek bisglycinát monohydrát.
Označení bisglycinát znamená, že je zinek v této sloučenině navázán na molekuly aminokyseliny glycinu.
Jde tedy o popis chemické formy minerální látky.
Je ale důležité nepřekračovat to, co nám samotný název formy říká.
Z informace „bisglycinát“ například automaticky nevyplývá, že výrobek:
-
se vstřebává několikanásobně lépe,
-
je několikanásobně účinnější,
-
funguje při nižší dávce lépe než všechny ostatní formy.
Taková srovnávací tvrzení by vyžadovala konkrétní podklady a přesně definované srovnání.
20 mg bisglycinátu není totéž jako 20 mg zinku?
Tady záleží na způsobu zápisu etikety.
Minerální látky se u doplňků stravy deklarují podle množství samotného prvku, nikoliv podle celkové hmotnosti celé chemické sloučeniny.
U LABOA Zinek + Selen je uvedeno:
Zinek – 20 mg
a jako použitá forma:
zinek bisglycinát monohydrát.
Deklarovaných 20 mg tedy představuje množství zinku, nikoliv celkovou hmotnost zinkového bisglycinátu použitého při výrobě.³
To je důležitý rozdíl při porovnávání doplňků.
Co je selen?
Selen je další esenciální stopový prvek.
Lidské tělo jej potřebuje ve výrazně menším množství než například vápník nebo hořčík, proto se jeho obsah běžně uvádí v mikrogramech, nikoliv miligramech.
Selen je součástí bílkovin označovaných jako selenoproteiny. Odborné zdroje popisují u člověka přibližně 25 selenoproteinů.⁴
Podle schválených zdravotních tvrzení selen:
-
přispívá k normální funkci imunitního systému,
-
přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem,
-
přispívá k normální činnosti štítné žlázy,
-
přispívá k udržení normálního stavu vlasů,
-
přispívá k udržení normálního stavu nehtů,
-
přispívá k normální spermatogenezi.
Proč je selen zajímavý z hlediska potravin?
U selenu existuje jedna zajímavá vlastnost.
Jeho množství v některých rostlinných potravinách může výrazně záviset na půdě, ve které rostlina vyrostla.
Rostliny přijímají selen z půdy a jeho obsah se mezi jednotlivými oblastmi světa výrazně liší. Proto se může lišit také množství selenu v plodinách.⁴
Mezi zdroje selenu patří například:
-
ryby a mořské plody,
-
maso,
-
drůbež,
-
vejce,
-
mléčné výrobky,
-
obiloviny,
-
para ořechy.
Právě para ořechy jsou známé velmi vysokým obsahem selenu, jejich skutečný obsah však může mezi jednotlivými kusy a oblastmi původu výrazně kolísat.⁴
Co znamená L-selenomethionin?
LABOA Zinek + Selen používá jako zdroj selenu L-selenomethionin.
Selenomethionin patří mezi organické formy selenu a běžně se vyskytuje také v potravinách.
Jde o látku strukturou podobnou aminokyselině methioninu, ve které je atom síry nahrazen selenem.
V doplňcích stravy se můžete setkat také s jinými formami selenu, například:
-
seleničitanem sodným,
-
selenanem sodným,
-
kvasnicemi obohacenými selenem,
-
selenomethioninem.
Samotný název formy je proto další údaj, který může být při porovnávání produktů užitečný.
Co je oxidativní stres?
U zinku i selenu existuje také schválené tvrzení:
„Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.“
Co si pod tím představit?
V organismu přirozeně vznikají reaktivní molekuly, které jsou součástí běžných biologických procesů.
Organismus má současně vlastní ochranné mechanismy, které pomáhají udržovat rovnováhu.
Pojem oxidativní stres označuje stav, kdy je rovnováha mezi vznikem reaktivních látek a schopností organismu je regulovat narušena.
Ani zde ale není vhodné schválené tvrzení významově zesilovat.
„Přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem“ neznamená například, že doplněk:
-
zastavuje stárnutí,
-
opravuje poškozené buňky,
-
zabraňuje vzniku nádorových onemocnění,
-
detoxikuje organismus.
Takové výroky by šly výrazně za rámec schváleného tvrzení.
A kde do toho zapadá vitamin D?
Vitamin D jsme již podrobně rozebrali v samostatném článku o D3 a K2.
Pro téma imunity je ale podstatné jedno z jeho schválených zdravotních tvrzení:
Vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému.
Vitamin D má zároveň další schválené funkce. Přispívá například:
-
k normálnímu vstřebávání a využití vápníku a fosforu,
-
k normální hladině vápníku v krvi,
-
k udržení normálního stavu kostí,
-
k udržení normální činnosti svalů,
-
k udržení normálního stavu zubů.
A podílí se na procesu dělení buněk.
Na rozdíl od zinku a selenu si vitamin D3 může lidský organismus za vhodných podmínek vytvářet v pokožce působením UVB záření.
Právě jeho výrazná sezonní vazba je jedním z důvodů, proč se o vitaminu D na podzim a v zimě tolik mluví.
Znamená kombinace vitaminu D, zinku a selenu „silnější imunitu“?
Takto jednoduchý závěr udělat nelze.
Všechny tři živiny mají schválený vztah k normální funkci imunitního systému.
Z toho ale nevyplývá, že:
-
trojnásobný počet živin znamená trojnásobný účinek,
-
jejich kombinace zabrání infekci,
-
jejich vyšší příjem vytvoří „nadstandardní“ imunitu.
U živin obecně neplatí jednoduché pravidlo:
čím více, tím lépe.
Organismus potřebuje jednotlivé živiny v určitém množství a jejich nedostatečný i nadměrný příjem může být problematický.
Co znamená RHP?
Na etiketách doplňků najdete zkratku:
RHP = referenční hodnota příjmu.
Pro označování potravin v Evropské unii je například RHP:
-
zinek: 10 mg,
-
selen: 55 μg,
-
vitamin D: 5 μg.
Pokud tedy produkt obsahuje:
20 mg zinku
odpovídá to:
200 % RHP.
A:
82,5 μg selenu
odpovídá:
150 % RHP.
LABOA D3 + K2 obsahuje 50 μg vitaminu D3, tedy 1 000 % RHP.
Tady je ale velmi důležité pochopit, co tato procenta znamenají.
200 % RHP neznamená dvojnásobný účinek
RHP je referenční hodnota používaná při označování potravin.
Není to procento:
-
využitelnosti,
-
vstřebatelnosti,
-
zdravotního účinku,
-
„síly“ produktu.
Zinek v množství 200 % RHP tedy není automaticky „dvakrát účinnější“ než zinek v množství 100 % RHP.
Stejně tak 1 000 % RHP vitaminu D neznamená desetkrát větší účinek.
RHP slouží především jako jednotný referenční bod pro označování a porovnávání množství živin.
RHP není maximální bezpečná dávka
Další důležité rozlišení je mezi:
referenční hodnotou příjmu (RHP)
a
tolerovatelnou horní hranicí příjmu (UL).
UL představuje nejvyšší dlouhodobý denní příjem, u kterého se u obecné populace neočekává riziko nežádoucích účinků.⁵
Nejde tedy o totéž.
Například evropská horní hranice dlouhodobého příjmu zinku pro dospělé je 25 mg denně ze všech zdrojů.
Pro selen EFSA stanovila horní hranici pro dospělé na 255 μg denně.⁵
To neznamená, že jednorázové překročení této hodnoty automaticky způsobí problém. Jde o hodnotu vztahující se k dlouhodobému celkovému příjmu.
Proč je důležité počítat i další doplňky?
Jedna kapsle LABOA Zinek + Selen obsahuje:
-
20 mg zinku,
-
82,5 μg selenu.
Pokud současně používáte multivitamin, další minerální komplex nebo například samostatný zinek, jednotlivá množství se sčítají.
To je zvlášť důležité právě u zinku.
Dlouhodobě vysoký příjem zinku může narušovat metabolismus mědi. Odborné zdroje proto upozorňují, že dlouhodobé užívání vysokých dávek není bez rizika.³
Proto není vhodné bezmyšlenkovitě kombinovat několik produktů obsahujících stejnou minerální látku pouze proto, že na každém z nich stojí jiné marketingové tvrzení.
Jak je na tom LABOA Zinek + Selen?
Jedna tobolka, která zároveň představuje doporučenou denní dávku, obsahuje:
| Aktivní látka | Obsah v 1 tobolce | RHP |
|---|---|---|
| Zinek | 20 mg | 200 % |
| Selen | 82,5 μg | 150 % |
Zinek je použit ve formě:
zinku bisglycinátu monohydrátu.
Selen ve formě:
L-selenomethioninu.
Doporučené dávkování je 1 tobolka denně.
Zinek i selen přispívají k normální funkci imunitního systému a k ochraně buněk před oxidativním stresem. Zinek má současně další schválená tvrzení vztahující se například k pokožce, vlasům a nehtům. Selen přispívá mimo jiné k normální činnosti štítné žlázy a k udržení normálního stavu vlasů a nehtů.
Proč jsou zinek a selen v jedné tobolce?
Zinek a selen jsou dvě samostatné minerální látky.
Každá má v organismu jiné biologické role.
Mají ale dvě společná schválená zdravotní tvrzení:
-
přispívají k normální funkci imunitního systému,
-
přispívají k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Jejich spojení do jedné kapsle je proto praktickým způsobem, jak v jedné denní dávce doplnit dva esenciální stopové prvky.
Z této kombinace ale není vhodné automaticky vytvářet tvrzení o zvláštním synergickém nebo násobeném účinku.
Má smysl sledovat formu minerálu?
Ano, ale forma není jediná informace, kterou byste měli sledovat.
Při výběru minerálního doplňku se podívejte na:
-
konkrétní množství prvku,
-
chemickou formu,
-
doporučenou denní dávku,
-
% RHP,
-
ostatní doplňky, které současně používáte.
Marketingové heslo typu „prémiová forma“ bez uvedení skutečného množství minerálu má omezenou informační hodnotu.
Stejně tak vysoký počet miligramů nemusí být výhodou, pokud není jasné, čeho se uvedené množství týká.
Nejčastější mýty o imunitě
Více zinku znamená silnější imunitu
Ne.
Zinek přispívá k normální funkci imunitního systému. Z tohoto tvrzení ale nelze vyvozovat, že stále vyšší dávky vytvářejí stále „silnější“ imunitu.
Naopak dlouhodobě příliš vysoký příjem zinku může mít nežádoucí účinky.³
Zinek zabrání nachlazení
Takové tvrzení není schváleným zdravotním tvrzením pro zinek v doplňcích stravy.
Výzkum zinku a nachlazení existuje, ale výsledky závisí například na dávce, formě, způsobu podání a okamžiku použití. Nelze jej jednoduše převést do obecného tvrzení, že běžná kapsle zinku „zabrání nachlazení“.³
Selen je antioxidant, takže čím více, tím lépe
Ne.
Pro selen lze používat tvrzení, že přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Selen je ale stopový prvek a dlouhodobě příliš vysoký příjem může být škodlivý.⁴⁵
Když produkt obsahuje 200 % RHP, je dvakrát účinnější
Ne.
RHP vyjadřuje referenční množství pro označování, nikoliv velikost zdravotního účinku.
Na podzim musí každý užívat zinek
Ne.
Zinek je přirozenou součástí běžné stravy a individuální příjem závisí na jídelníčku a dalších faktorech.
Doplněk stravy má doplňovat běžnou stravu, nikoliv ji nahrazovat.
Imunitu lze „nastartovat“ jednou kapslí
Imunitní systém je mnohem složitější.
Jednotlivé vitaminy a minerální látky mohou mít schválený vztah k jeho normální funkci, to však neznamená okamžité „zapnutí“ nebo dramatické zvýšení obranyschopnosti po jedné dávce.
Co je důležitější: jídlo, nebo doplněk stravy?
Doplňky stravy mají už podle svého názvu doplňovat stravu.
Zinek i selen se přirozeně nacházejí v běžných potravinách.
Vitamin D je v potravinách méně rozšířený a lidský organismus si jej navíc dokáže tvořit v pokožce při dostatečném působení UVB záření.
Nelze tedy obecně říci, že každý člověk potřebuje všechny tři živiny ve formě doplňku.
Při hodnocení má smysl zohlednit například:
-
skladbu jídelníčku,
-
další používané doplňky,
-
množství jednotlivých živin,
-
věk,
-
individuální potřeby,
-
případná doporučení lékaře.
Jak číst etiketu doplňku pro imunitu?
Místo velkého nápisu na přední straně obalu se zaměřte na zadní etiketu.
1. Co výrobek skutečně obsahuje?
Hledejte přesné názvy vitaminů a minerálních látek.
2. Kolik jich obsahuje v denní dávce?
Ne pouze v jedné kapsli.
Jeden výrobek může doporučovat jednu kapsli, jiný dvě nebo tři.
3. Jaká je konkrétní forma?
Například:
-
vitamin D3 – cholekalciferol,
-
zinek – bisglycinát,
-
selen – L-selenomethionin.
4. Kolik představuje % RHP?
RHP pomáhá množství zasadit do kontextu, ale není měřítkem účinnosti.
5. Neobsahují stejné látky další produkty?
Při kombinování doplňků je potřeba jednotlivé dávky sčítat.
Co si z článku zapamatovat
-
Imunitní systém je komplexní biologický systém, nikoliv jednoduchá hodnota, kterou lze libovolně „zvyšovat“.
-
Vitamin D, zinek a selen přispívají k normální funkci imunitního systému.
-
Zinek a selen přispívají také k ochraně buněk před oxidativním stresem.
-
Zinek je esenciální minerální látka a selen esenciální stopový prvek.
-
Zinek bisglycinát a L-selenomethionin označují konkrétní chemické formy těchto minerálních látek.
-
Chemická forma sama o sobě není důkazem „několikanásobně vyšší účinnosti“.
-
RHP není údaj o síle nebo účinnosti produktu.
-
RHP není ani maximální bezpečná denní dávka.
-
Při kombinování více doplňků je důležité sčítat množství stejných vitaminů a minerálních látek.
-
U doplňků stravy není vhodné zaměňovat schválené tvrzení o normální funkci imunitního systému za tvrzení o prevenci nebo léčbě infekčních onemocnění.
Závěr
Podzim je období, kdy se zájem o imunitní systém pravidelně zvyšuje.
Právě proto je dobré oddělit skutečné informace o výživě od zjednodušených marketingových sloganů.
Vitamin D, zinek i selen mají podle schválených zdravotních tvrzení vztah k normální funkci imunitního systému. Zinek a selen zároveň přispívají k ochraně buněk před oxidativním stresem.
To ale neznamená, že jejich vyšší dávky automaticky vytvářejí „silnější imunitu“, že kombinace několika látek násobí jejich účinek nebo že doplněk stravy zabrání infekčnímu onemocnění.
Při výběru se proto vyplatí sledovat konkrétní množství živin, jejich formu, doporučenou denní dávku a také to, zda stejné látky nepřijímáte současně z několika dalších doplňků.
U LABOA Zinek + Selen obsahuje jedna denní tobolka 20 mg zinku ve formě bisglycinátu a 82,5 μg selenu ve formě L-selenomethioninu.
Důležitější než velikost čísla na přední straně obalu je ale vždy porozumět tomu, co toto číslo skutečně znamená.
Často kladené otázky
K čemu přispívá zinek?
Podle schválených zdravotních tvrzení zinek mimo jiné přispívá k normální funkci imunitního systému, ochraně buněk před oxidativním stresem, udržení normálního stavu pokožky, vlasů, nehtů a kostí. Má také schválená tvrzení vztahující se například k syntéze DNA, plodnosti a reprodukci nebo normální hladině testosteronu v krvi.
K čemu přispívá selen?
Selen přispívá k normální funkci imunitního systému, ochraně buněk před oxidativním stresem, normální činnosti štítné žlázy, udržení normálního stavu vlasů a nehtů a normální spermatogenezi.
K čemu přispívá vitamin D?
Vitamin D přispívá mimo jiné k normální funkci imunitního systému, udržení normálního stavu kostí a zubů, normální činnosti svalů a normálnímu vstřebávání a využití vápníku a fosforu.
Co je zinek bisglycinát?
Jde o konkrétní chemickou formu zinku, ve které je zinek navázán na glycin. Označení formy samo o sobě není údajem o množství zinku ani o násobku zdravotního účinku.
Co je L-selenomethionin?
L-selenomethionin je organická forma selenu používaná v potravinách a doplňcích stravy. Strukturou souvisí s aminokyselinou methioninem.
Je bisglycinát nejlepší forma zinku?
Samotné označení chemické formy nestačí k obecnému tvrzení, že jeden produkt je „nejlepší“. Při výběru je potřeba hodnotit konkrétní množství zinku, formu, dávkování i celkové složení výrobku.
Co znamená 200 % RHP zinku?
Referenční hodnota příjmu zinku je 10 mg. Dávka 20 mg proto odpovídá 200 % RHP. Neznamená to ale dvojnásobnou účinnost.
Co znamená 150 % RHP selenu?
Referenční hodnota příjmu selenu je 55 μg. Množství 82,5 μg proto odpovídá 150 % RHP.
Je RHP maximální denní dávka?
Ne. RHP je referenční hodnota používaná při označování potravin. Tolerovatelná horní hranice příjmu je samostatný údaj.
Kolik zinku obsahuje LABOA Zinek + Selen?
Jedna doporučená denní tobolka obsahuje 20 mg zinku, což odpovídá 200 % RHP.
Kolik selenu obsahuje LABOA Zinek + Selen?
Jedna doporučená denní tobolka obsahuje 82,5 μg selenu, což odpovídá 150 % RHP.
Lze kombinovat zinek, selen a vitamin D?
Jde o rozdílné živiny, které mohou být součástí stejného jídelníčku nebo různých doplňků stravy. Při kombinování doplňků je však důležité kontrolovat celková množství jednotlivých látek ze všech používaných přípravků.
Může být zinku příliš mnoho?
Ano. Dlouhodobě nadměrný příjem zinku může mít nežádoucí účinky a může například narušovat metabolismus mědi. Evropská tolerovatelná horní hranice příjmu pro dospělé je 25 mg zinku denně ze všech zdrojů.
Může být selenu příliš mnoho?
Ano. Selen je potřebný v malém množství a dlouhodobě nadměrný příjem může způsobovat nežádoucí účinky. EFSA stanovila pro dospělé tolerovatelnou horní hranici příjmu na 255 μg denně.
Znamená „pro imunitu“, že doplněk zabrání nachlazení?
Ne. Schválené zdravotní tvrzení například pro zinek, selen a vitamin D zní, že přispívají k normální funkci imunitního systému. Nelze jej automaticky převádět na tvrzení o prevenci nebo léčbě konkrétní infekce.
Odborné zdroje
1. European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC).
European Respiratory Virus Surveillance Summary (ERVISS). Aktualizace září 2026.
2. National Institutes of Health – Office of Dietary Supplements.
Dietary Supplements for Immune Function and Infectious Diseases – Health Professional Fact Sheet.
3. National Institutes of Health – Office of Dietary Supplements.
Zinc – Health Professional Fact Sheet. Aktualizováno 2026.
4. National Institutes of Health – Office of Dietary Supplements.
Selenium – Health Professional Fact Sheet.
5. European Food Safety Authority (EFSA).
Dietary Reference Values and Tolerable Upper Intake Levels. Horní hranice příjmu zinku a selenu.
6. LABOA Zinek + Selen.
Produktové informace výrobce – složení, použité formy minerálních látek a doporučené dávkování.
7. LABOA D3 + K2.
Produktové informace výrobce – složení, obsah vitaminu D3 a doporučené dávkování.
8. Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 a Vodítka SZPI 2024.
Schválená zdravotní tvrzení a podmínky jejich použití pro vitamin D, zinek a selen.
9. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011.
Referenční hodnoty příjmu vitaminů a minerálních látek pro označování potravin.
